AH Catering

Rua Soares Reis 213 · V.N. de Gaia · 933 689 560 · geral@ahcatering.pt

EmentaJantares Empresariais
& Aniversários
4 horasserviço de catering
Hora extra: 150 € (fixo)
Mínimo 35 pessoas
Preço Base — por pessoa, sem IVA
Buffet Sentado
30,00 €
1 prato · sobremesa à mesa
Serviço à Mesa
33,00 €
1 prato · sobremesa à mesa (+3 €)
<50 pax +2,50 €/pax
75–99 pax −5%
100–150 pax −7,5%
150–200 pax −10%
2.º prato +10 €/pax
Buffet sobremesas+fruta +5 €/pax
Camarão +5 €/pax
Digestivo +1,50 €/pax
Hora extra 150 €/hora (fixo)
Incluído na base: Cocktail de boas-vindas · Aperitivos volantes · Mesa de aperitivos · Sopa/Consommé · Prato principal · Sobremesa à mesa · Bebidas durante o jantar até ao café

🥂Cocktail de Boas-Vindas incluído

  • Vinho verde Boavista da Mata
  • Vinho maduro branco e tinto Conde Monsul
  • Cerveja · Porto / Porto Tónico
  • Gin / Mojito · Sumo de laranja
  • Coca-Cola · Águas minerais

🍢Aperitivos incluído

Volantes
  • Mini rissóis de carne e camarão
  • Rissóis de presunto e leitão
  • Empadinhas de galinha · Mini croquetes de alheira
  • Mini pataniscas de bacalhau · Bolinhos de bacalhau
  • Crepes de legumes · Camarão empanado
Mesa de Aperitivos
  • Presunto laminado com broa de milho
  • Tábua de enchidos fumados
  • Fondue de queijo com tostinhas
  • Bola artesanal de enchidos em pão de água
  • Tábua de queijos · Moelinhas

🍲Sopa / Consommé escolher 1 incluído

  • Creme de legumes
  • Creme de espargos
  • Consommé de alho francês
  • Consommé de feijão vermelho

🍽️Prato Principal escolher 1 opção

Seleccione uma opção de peixe ou uma opção de carne. Para 2 pratos (peixe + carne) acresce +10 €/pax.

🐟 Peixe
  • Bacalhau à Braga à moda do chefe
  • Bacalhau à Zé do Pipo
  • Bacalhau no forno, batatinhas pérola, cebolada de pimentos e migas de couve com broa
  • Bacalhau lascado com broa, batatinhas a murro e espinafres salteados
  • Lombinhos de bacalhau gratinados, batatinha e couve de Bruxelas
  • Lombinhos de pescada gratinados com açafrão, camarão, arroz e espargos
🥩 Carne
  • Lombinhos de porco com molho de Porto, batatinhas pérola, castanhas, arroz e feijão-verde
  • Lombo de porco com batatas assadas, castanhas, arroz árabe e legumes
  • Arroz de pato à portuguesa
  • Vitela assada a padeiro com batatinhas, grelos e arroz de açafrão
  • Mini bifinhos de alcatra com molho de Porto, batatinhas, castanhas e feijão verde
  • Bochechas com molho de tinto, puré de batata e grelos salteados

✦ Menu vegetariano/vegan mediante pedido

🍮Sobremesa

Sobremesa à Mesa incluído na base
  • Bolo de chocolate com bola de gelado e coulis de frutos vermelhos
  • Crepe Suzète com bola de gelado
  • Bolo de bolacha com coulis de chocolate
  • Cheesecake de frutos vermelhos
  • Fundante de chocolate com bola de gelado
Buffet de Sobremesas + Fruta +5 €/pax
  • Mousse de chocolate · Bolo de chocolate
  • Tarte de natas · Tarte de amêndoa
  • Torta de laranja · Pavlova
  • Cheesecake de frutos vermelhos · Pudim
  • Tiramisù · Bolo de bolacha
  • Frutas da época laminadas

🍷Bebidas durante o Jantar incluído

  • Vinho maduro branco e tinto Conde Monsul
  • Vinho verde Boavista da Mata
  • Sumo de laranja · Águas c/s gás
  • Coca-Cola · Café e descafeinado
Bebidas incluídas até ao serviço do café. Após o café é necessário o Bar Aberto.

🥃Digestivo +1,50 €/pax

  • Whisky velho · Aguardente velha
  • Licor Beirão · Licor Carolans · Porto

1 digestivo por pessoa · não incluído no preço base

Opcionais extras disponíveis

Bar Aberto

4 / 6 / 9 € · pax
Bloco de tempo de bar — independente do serviço de catering
  • 1 hora — 4 €/pax
  • 2 horas — 6 €/pax
  • 3 horas — 9 €/pax
  • Sangria · Cerveja · Gin · Uísque · Vodka
  • Sumo de laranja · Coca-Cola · Águas · Café
Bloco de tempo de bar, não extensão do serviço de catering.

Bar — Bebidas da Refeição

3 € · pax
Continuação dos vinhos e refrigerantes da mesa
  • Vinho branco e tinto · Vinho verde
  • Água · Sumos · Refrigerantes

Ceia

6 € · pax
  • Mini preguinhos em pão + Caldo verde
  • Mini bifanas em pão + Caldo verde
  • Mini omeletes + Canja de galinha

Espumante para Brinde

+2 € · pax

Mesas Especiais — Estações Temáticas

Brasil · 20€/pax
  • Picanha · Couve mineira
  • Farofa · Arroz · Banana frita
  • Feijão preto · Caipirinha
Leitão · 20€/pax
  • Leitão de leite
  • Batata palha · Salada
Sushi · 17,50€/pax
  • Sushi variado
Marisco · 25€/pax
  • Ostras · Lagosta · Gamba
  • Sapateira · Percebes · Navalheiras

Notas Importantes

Crianças 0–3 anos: gratuito · Crianças 4–9 anos: 50% · Refeição de staff: 25 €/pessoa · Preços sem IVA.
Número final confirmado até 7 dias úteis antes (variação máx. 5%) · Confirmação do menu até 30 dias úteis antes.
Enviar Menu ao Cliente

Gera um PDF com o menu completo e preço indicativo por pessoa — sem valores totais.

EmentaBatizados & Comunhões
6 horasserviço de catering
Hora extra: 200 € (fixo)
Mínimo 35 pessoas
Preço Base — por pessoa, sem IVA · inclui buffet de sobremesas e 1 digestivo
Buffet Sentado
38,00 €
1 prato · buffet sobremesas · digestivo
Serviço à Mesa
41,00 €
1 prato · buffet sobremesas · digestivo (+3 €)
<50 pax +2,50 €/pax
75–99 pax −5%
100–150 pax −7,5%
150–200 pax −10%
2.º prato +10 €/pax
Camarão +5 €/pax
Hora extra 200 €/hora (fixo)
Inclui: buffet sobremesas · digestivo · bolo e espumante para o corte
Incluído na base: Cocktail de boas-vindas · Aperitivos volantes · Mesa de aperitivos · Sopa/Consommé · Prato principal · Buffet de sobremesas + fruta · 1 Digestivo por pessoa · Bebidas durante o evento até ao café · Bolo comemorativo e espumante para o corte do bolo

🥂Cocktail de Boas-Vindas incluído

  • Vinho verde Boavista da Mata
  • Vinho maduro branco e tinto Conde Monsul
  • Cerveja · Porto / Gin / Mojito
  • Sumo de laranja · Coca-Cola · Águas minerais

🍢Aperitivos incluído

Volantes
  • Mini rissóis de carne e camarão
  • Rissóis de presunto e leitão
  • Empadinhas de galinha · Mini croquetes de alheira
  • Mini pataniscas de bacalhau · Bolinhos de bacalhau
  • Crepes de legumes · Camarão empanado
Mesa de Aperitivos
  • Presunto laminado com broa de milho
  • Tábua de enchidos fumados
  • Fondue de queijo com tostinhas
  • Bola artesanal de enchidos em pão de água
  • Tábua de queijos · Moelinhas

🍲Sopa / Consommé escolher 1 incluído

  • Creme de legumes · Creme de espargos
  • Sopa de alho francês

🍽️Prato Principal escolher 1 opção

Seleccione uma opção de peixe ou uma opção de carne. Para 2 pratos (peixe + carne) acresce +10 €/pax.

🐟 Peixe
  • Bacalhau à Braga à moda do chefe
  • Bacalhau à Zé do Pipo
  • Bacalhau no forno, batatinhas pérola, cebolada e migas de couve com broa
  • Bacalhau lascado com broa, batatinhas a murro e espinafres
  • Lombinhos de bacalhau gratinados, batatinha e couve de Bruxelas
  • Lombinhos de pescada gratinados com açafrão, camarão, arroz e feijão-verde
🥩 Carne
  • Lombinhos de porco com molho de Porto, batatinhas pérola, castanhas e esparregado
  • Lombo de porco com batatas assadas, castanhas, arroz árabe e legumes
  • Arroz de pato à portuguesa
  • Vitela assada a padeiro com batatinhas, grelos e arroz de açafrão
  • Mini bifinhos de alcatra com molho de Porto, batatinhas e feijão verde
  • Bochechas com molho de tinto, puré e grelos salteados

✦ Menu vegetariano/vegan mediante pedido

🍮Buffet de Sobremesas + Fruta incluído na base

  • Mousse de chocolate · Bolo de chocolate
  • Tarte de natas · Tarte de amêndoa
  • Torta de laranja · Pavlova
  • Cheesecake de frutos vermelhos · Pudim
  • Tiramisù · Bolo de bolacha
  • Frutas da época laminadas

🍷Bebidas durante o Evento incluído

  • Vinho maduro branco e tinto Conde Monsul
  • Vinho verde Boavista da Mata
  • Sumo de laranja · Águas c/s gás
  • Coca-Cola · Café e descafeinado
Bebidas incluídas até ao serviço do café. Após o café é necessário o Bar Aberto.

🥃1 Digestivo por Pessoa incluído na base

  • Whisky velho · Aguardente velha
  • Licor Beirão · Licor Carolans · Porto
Bolo Comemorativo extra opcional

Bolo + Espumante para o Corte

5 € · pax
Bolo comemorativo personalizado com espumante para o corte

Massas, Recheios e Coberturas

Massas
  • Baunilha · Chocolate
  • Cenoura · Laranja · Limão
  • Cenoura e Laranja
  • Red Velvet · Pão-de-ló
  • Nozes · Nozes e gengibre
  • Massa sem glúten
Recheios
  • Chocolate · Chocolate crocante
  • Doce ovos moles
  • Doce ovos e amêndoas
  • Lemon curd · Cream cheese
  • Creme de frutos vermelhos
  • Chantilly · Butter cream
Coberturas
  • Pasta de açúcar
  • Butter cream · Chantilly
  • Chocolate branco ou negro
  • Cream cheese
Opcionais extras disponíveis

Bar Aberto

4 / 6 / 9 € · pax
Bloco de tempo de bar — independente do serviço de catering
  • 1 hora — 4 €/pax
  • 2 horas — 6 €/pax
  • 3 horas — 9 €/pax
  • Sangria · Cerveja · Gin · Uísque · Vodka
  • Sumo de laranja · Coca-Cola · Águas · Café
Bloco de tempo de bar, não extensão do serviço de catering.

Bar — Bebidas da Refeição

3 € · pax
Continuação dos vinhos e refrigerantes da mesa
  • Vinho branco e tinto · Vinho verde
  • Água · Sumos · Refrigerantes

Espumante para Brinde Geral

+2 € · pax
Espumante para o corte do bolo já incluído na base.

Hora Extra de Serviço

200 € / hora (fixo)

Mesas Especiais — Estações Temáticas

Brasil · 20€/pax
  • Picanha · Couve mineira
  • Farofa · Arroz · Banana frita
  • Feijão preto · Caipirinha
Leitão · 20€/pax
  • Leitão de leite · Batata palha
Sushi · 17,50€/pax
  • Sushi variado
Marisco · 25€/pax
  • Ostras · Lagosta · Gamba
  • Sapateira · Percebes

Notas Importantes

Crianças 0–3 anos: gratuito · Crianças 4–9 anos: 50% · Refeição de staff: 25 €/pessoa · Preços sem IVA.
Bolo comemorativo e espumante para o corte incluídos · Menu vegetariano/vegan mediante pedido.
Enviar Menu ao Cliente

Gera um PDF com o menu completo e preço indicativo por pessoa — sem valores totais.

EmentaCasamentos
10 horasserviço de catering
Hora extra: 200 € (fixo)
Mínimo 80 pessoas
Preço Base — por pessoa, sem IVA · serviço à mesa · 10h incluídas
Preço por Pessoa
75,00 €
2 momentos à escolha · buffet sobremesas · bar aberto · 10h
Crianças 4–9 anos
50%
do preço do adulto
Bebés 0–3 anos
Gratuito
sem custo
Hora extra 200 €/hora (fixo)
Staff 25 €/pessoa
Espumante consignação 6,50 €/garrafa
Inclui: aperitivos · mesa tradicional · 2 momentos à escolha · buffet sobremesas · bebidas · bar aberto até ao final
Incluído na base: Cocktail completo · Aperitivos clássicos e premium · Mesa tradicional alargada · Mesa de churrasco · Tábua de queijos · 2 momentos à escolha (entrada, peixe, carne) · Buffet sobremesas premium · Bebidas até ao café · Digestivos · Bar aberto até ao final

🥂Cocktail de Boas-Vindas

  • Cerveja · Porto Tónico · Mojito
  • Caipirinha · Sangria · Gin
  • Sumo de laranja · Coca-Cola · Águas minerais
  • Espumante à consignação (6,50 €/garrafa)

🍢Aperitivos Volantes

Clássicos
  • Mini rissóis de carne e camarão
  • Rissóis de presunto e leitão
  • Empadinhas de galinha
  • Mini croquetes de alheira
  • Mini pataniscas de bacalhau
  • Bolinhos de bacalhau
  • Crepes de legumes
  • Camarão empanado
Premium
  • Canapés variados · Camarão em palitos
  • Espetadinhas de camarão e galinha
  • Bolinhas de alheira
  • Miminhos de cozido à portuguesa
  • Miminhos de beterraba e frango
  • Miminhos de tinta de choco com camarão
  • Miminhos de presunto com queijo
  • Rissóis de marisco, presunto, legumes e leitão
  • Mini pataniscas · Chamuças
  • Croquetes de vitela e mozarela
  • Coxinhas de frango · Empadinhas · Ovinhos de codorniz

🧀Mesa Tradicional

Frios & Petiscos
  • Presunto laminado · Broa e azeitonas
  • Fondue de queijo · Tábua de queijos
  • Bola de enchidos artesanal · Enchidos fumados
  • Variedade de saladas
  • Feijão frade com atum
  • Moelinhas · Rojoezinhos · Grão com bacalhau
Mesa de Churrasco
  • Picanha
  • Enchidos
  • Rabadilha
  • Entremeada
  • Salsicha fresca
Tábua de Queijos
  • Queijo da Serra
  • Queijo Brie · Queijo Azul
  • Queijo Fresco
  • Pão e tostas · Compotas

🍽️Menu de Refeição escolher 2 dos 3 momentos

Seleccione 2 dos 3 momentos abaixo para compor o menu do seu casamento.

🍲 Entrada à Mesa
  • Consommé / Creme em shots
  • Lombinho de bacalhau com migas de couve lombarda, feijão manteiga, broa e azeite de alho
  • Vegetariano: Folhado de legumes com migas, feijão manteiga e broa
🐟 Prato de Peixe
  • Bacalhau lascado c/ espinafres e pimentos padrão
  • Lombinhos de pescada gratinados c/ marisco
  • Bacalhau espiritual
  • Bacalhau à Braga à moda do chefe
  • Bacalhau à Zé do Pipo
🥩 Prato de Carne
  • Naco de alcatra c/ castanhas caramelizadas
  • Bochechas com molho de tinto e grelos
  • Tornodó laminado c/ castanhas e feijão verde
  • Mini bifinhos de alcatra c/ molho de Porto

✦ Vegetariano: Cogumelo vela · Infantil: Massa à bolonhesa

🍮Buffet de Sobremesas Premium incluído

  • Mousses de limão · Trifle de mousse de chocolate
  • Cheesecake de frutos vermelhos · Tarte de maracujá
  • Tartelete merengada de limão · Pudim
  • Pavlova de frutos vermelhos · Natas do céu
  • Tarte banoffee · Panacota · Quindim
  • Brownie · Pão-de-ló · Miniaturas doces sortido
  • Frutas da época laminadas
  • Tábua de queijos com bolachinhas e compotas

🍷Bebidas durante o Jantar incluído

  • Vinho maduro branco Planalto
  • Vinho maduro tinto Terras de Grifo
  • Vinho verde Boavista da Mata
  • Vinho branco doce (para os noivos)
  • Espumante · Cerveja
  • Sumo de laranja · Pepsi · Ice-tea · Água
  • Café e descafeinado

🥃Digestivos incluído

  • Whisky novo e velho · Aguardente velha
  • Licor nacional · Licor Carolans · Porto

🍹Bar Aberto — até ao Final do Evento incluído

  • Vodka · Whisky · Gin · Rum
  • Cerveja · Água Tónica
  • Sumo de laranja e limão · Coca-Cola
Extras Opcionais adicionais

Bolo + Espumante para o Brinde

7,50 € · pax
Bolo comemorativo personalizado com espumante para o brinde
Massas
  • Baunilha · Chocolate
  • Cenoura · Laranja · Limão
  • Cenoura e Laranja
  • Red Velvet · Pão-de-ló
  • Nozes · Sem glúten
Recheios
  • Chocolate · Choc. crocante
  • Doce ovos moles
  • Doce ovos e amêndoas
  • Lemon curd · Cream cheese
  • Frutos vermelhos · Chantilly
Coberturas
  • Pasta de açúcar
  • Butter cream · Chantilly
  • Chocolate branco/negro
  • Cream cheese

Hora Extra de Serviço

200 € / hora (fixo)

Condições de Pagamento

Pagamento: 10% na adjudicação (não reembolsável) · 40% quinze dias antes · 50% na véspera do evento.
Cancelamento: 50% do total (até 7 dias úteis antes) · 100% (até 2 dias úteis antes).
IBAN: PT50 0045 1440 40334812245 73 · SWIFT: CCCMPTPL · Preços sem IVA.
Enviar Menu ao Cliente

Gera um PDF com o menu completo e preço indicativo por pessoa — sem valores totais.

Simulador de Orçamento

Configure o seu evento e calcule o valor estimado em tempo real · valores sem IVA

1 — Tipo de Evento
2 — Serviço & Menu
Tipo de Serviço
Serviço à mesa 33 € vs 30 € (4h) · 41 € vs 38 € (6h)
+3,00 € / pessoa
Buffet sentado = base · serviço à mesa = +3 €
Pratos
2.º Prato (peixe + carne)
+10,00 € / pessoa
Não aplicável ao Casamento Premium
Camarão
+5,00 € / pessoa
Camarão no cocktail/aperitivos
Sobremesa
Buffet de Sobremesas + Fruta
+5,00 € / pessoa
Em vez de sobremesa à mesa (só Jantares)
Digestivo
1 Digestivo por pessoa
+1,50 € / pessoa
Já incluído em Batizados/Comunhões
3 — Bar & Bebidas (após o café)
Bar Aberto
Bar Aberto Premium
4 / 6 / 9 € / pax (1h / 2h / 3h)
Sangria, gin, uísque, vodka, cerveja + soft drinks
Bar Bebidas da Refeição
3 € / pax
Vinhos e refrigerantes da mesa
Espumante
Espumante para Brinde
+2,00 € / pessoa
4 — Extras de Serviço & Refeições
Extensão do Serviço
Hora(s) Extra de Serviço
150 € / hora (fixo)
Custo fixo por hora — não por pessoa
Refeição Adicional
Ceia
6,00 € / pessoa
Mini preguinhos/bifanas + caldo verde
Mesas Especiais
Mesa Brasil
20,00 € / pax
Mesa Leitão
20,00 € / pax
Mesa Sushi
17,50 € / pax
Mesa Suprema de Marisco
25,00 € / pax
5 — Escolha do Prato
Prato de Peixe (escolher 1)
Prato de Carne (escolher 1)
6 — Notas Adicionais
7 — Dados do Cliente

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Tabela de Descontos por Volume
Nº pessoas
Desconto
4h Buffet
4h Mesa
6h Buffet
6h Mesa
<50
+2,50€
32,50€
35,50€
40,50€
43,50€
50–74
—
30,00€
33,00€
38,00€
41,00€
75–99
−5%
28,50€
31,35€
36,10€
38,95€
100–150
−7,5%
27,75€
30,53€
35,15€
37,93€
150–200
−10%
27,00€
29,70€
34,20€
36,90€

Base: 1 prato · sobremesa à mesa (4h) / buffet sobremesas + digestivo (6h). Bebés: gratuito · Crianças 4–9: 50%.

Estimativa de Orçamento

Tipo de evento—
Adultos—
Preço base / pax—
Subtotal adultos—
Subtotal s/ IVA—
IVA (23%)—
Total com IVA
estimativa
—
Notas
Bebés 0–3: gratuito · Crianças 4–9: 50% do adulto
Valores sem IVA salvo indicação · Estimativa sujeita a confirmação

Condições de Pagamento

Na Adjudicação
10 %
não reembolsável
15 Dias Antes
40 %
—
Véspera do Evento
50 %
—

Cancelamento: 50% do total (até 7 dias úteis antes) · 100% (até 2 dias úteis antes)
IBAN: PT50 0045 1440 40334812245 73 · SWIFT: CCCMPTPL